Aix & Terra – Riste d’Aubergine grilée
6,90 €
Riste d’aubergine grillée biologique
100g
Description
Les aubergines sont d’abord grillées, pour que la recette soit encore plus savoureuse, et ensuite mélangées avec les 4 indispensables de la recette : tomates, oignons, huile d’olive et thym, pour ajouter encore plus de « Provence » dans cette préparation.
La riste d’aubergine est un grand classique de la cuisine provençale. Originaire du Sud-Est de la France, elle est classée parmi les incontournables chez aix&terra. Le choix de la variété des aubergines de la Drôme et le soin apporté lors de la préparation de cette recette permettent d’avoir une tartinade très goûteuse et fine.
Conseil d'utilisation
Délicieuse sur des toasts à l’apéritif ! Elle se déguste chaude également, par exemple dans un plat de Cannelloni en gratinée de riste d’aubergines ou sur un dos de Cabillaud. Parfaite pour apporter du peps à votre flan d’aubergines à la provençale ! Idée recette : cannelloni en gratinée de riste d’aubergine
Composition
Aubergines grillées (54%)*, oignons*, huile d’olive*, tomates séchées*, tomates*, sel,* vinaigre balsamique blanc*, thym*, poivre*
À conserver au frais après ouverture.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
