Domaine Ott – Clos Mireille
32,90 €
AOC Côtes de Provence 2021
Bouteille 75cl
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Description
Cuvée Clos Mireille
AOC Côtes de Provence
Avec sa personnalité lumineuse, cette cuvée est à l’image de son terroir, situé tout près du rivage, face à la Méditerranée : des terres schisteuses, totalement exemptes de calcaire. Combiné aux embruns, à l’air sec des collines et à un ensoleillement généreux, ce sol salin contribue au caractère singulier et élégant d’un vignoble jeune, au cœur ardent.
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Garde : 2 ans
Dégustation
Robe : Rose très pâle aux reflets dorés
Nez : Bouquet de fruits frais (melon, mangue) ponctué de notes citronnées
Bouche : Fraîche, parfum d’agrumes autour d’un axe résolument minéral avec une finale surbtile.
Servir entre 8 et 10°.
Alliance Gastronomique
Accompagnera à merveille une viande blanche, un poisson, des fromages ou bien des desserts aux fruits.
