Sarrat d’en Sol
12,90 €
AOP Fitou 2019
Bouteille 75cl
Description
Sarrat d’en Sol
AOP Fitou
Cépages : Carignan 50%, Syrah 30%, Grenache noir 20%
Vinification & Elevage : Traditionnelle. Macération pré-fermentaire à froid (Carignan). Elevage en cuve inox sur lies fines, 8 mois.
Garde 5 à 7 ans.
Dégustation
Dégustation : Robe pourpre intense. Nez complexe aux arômes de fruits rouges accompagnés de tanins élégants et d’une belle fraîcheur.
Servir entre 16° et 18°.
Alliance Gastronomique
Accompagnera à merveille des crevettes aux gingembre, un magret de canard aux figues et cerises ou un fondant au chocolat noir.
